- Ev yapımı olarak hazırlanan kefiri günde 1 bardak tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkili bir içecek.
- Kefir vücutta ki hücrelerin yenilenmesini sağlama da oldukça etkili bir içecektir. Bu sayede de kanserli hücreler üzerinde de oldukça etkili olduğu söyleniyor. Düzenli olarak tüketilen kefir kanser hücrelerinin gelişmesini engelleyerek tümör oluşmasının da önüne geçiyor.
- Düzenli olarak tüketilen kefir alerji ve astım hastalıklarında da oldukça etkili bir içecek.
- Özellikle gelişme çağındaki çocuklarda kefirin kemik gelişimi üzerinde inanılmaz etkileri bulunuyor. Düzenli olarak tüketilen kefir aynı zamanda menopoz dönemine giren kadınlarda kemik erimesinin de önüne geçiyor.
- Bağırsakta meydana gelen iltihabik durumları, bağırsak kanserini ve kabızlığı kefirin iyileştirici özelliği olduğu söyleniyor.
Faydaları saymakla bitmiyor:
- Kolesterolü azaltır.
- Sindirim sistemini güçlendirir.
- Genç kalmayı ve uzun yaşamayı sağlar.
- Tansiyonu dengeleyici özelliğe sahiptir.
- Kefirde bulunan B12, B1, biotin ve K vitaminleri genel sağlığa katkıda bulunur.
- İyileşme sürecini hızlandırır.
- Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
- Sedef hastalığına iyi gelir.
- Egzama tedavisinde kullanılır.
- Enflamatuvar hastalıklara karşı etkilidir.
- Tümörlerin büyüklüğünü azaltır.
- Kalp hastalıklarını tedavi eder.
- Bağırsaklardaki tıkanıklığı tersine çevirir.
- Kan damarlarını temizler.
- Enerji verir.
- Kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.
- Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
- Metabolizmayı çalıştırır.
- Kilo vermeye yardımcıdır.
- Aknelere iyi gelir.
- Saçı canlandırır.
- Diş eti hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
- İlaçların yan etkilerini azaltır.
- Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur.
- Sindirim sistemindeki mikrofloranın korumada görev yapar.
- Tansiyonu düzenler.
- Kan şekerini düşürür.
- Yağ asidi ve kolesterol seviyesini düşürür.
- İshale iyi gelir.
- Şişkinliği azaltır.
- Bağırsak hareketlerini hızlandırır.
- Strese karşı etkilidir.
- Uyku sorunlarını çözer
- Depresyon sürecinde kullanılabilir.
1 bardak kefir, günlük A vitamini ihtiyacının yüzde 20 sini, C vitamini ihtiyacının yüzde 4ünü, kalsiyum ihtiyacının ise yüzde 30unu karşılar.
Kefirin içilme zamanının yetişkin bir insan açısından önemi yoktur. Günün her saati bir bardak kefir içilebilir. Ancak her faydalı içecekte olduğu gibi kefirin tüketimi de abartılmamalıdır. Kefir günde maksimum 2 bardak içilmelidir.
Çocuklarda kefirin yatmadan önce tüketilmesi tavsiye edilir. Yatmadan önce içilen bir bardak kefir, çocukların zihinsel gelişimine ve kemik gelişimine katkı sağlamaktadır.
Mide sorunu olan bir çocuğunuz varsa eğer kefiri yatmadan en az iki saat önce içirmeniz gerekebilir. Bu sayede kefirin oluşturduğu mide rahatsızlıklarının da önüne geçilmiş olunur.
