Tatlım selam🙋🏽♀️
Bayram yaklaşıyor… Peki bayramda ne yiyeceksin? Misafirlere ne sunacaksın? Senin için bir alternatif hazıladım. Nispeten kolay bir tarif, lezzetli ve de ekonomik. Biliyorum sadece 1 porsiyon yiyecek ve geri kalanını paylaşacaksın.. Paylaşacaksın, değil mi?🙊
Malzemeler
40 yaprak hazır baklavalık yufka
350 gr. tereyağı
4 su bardağı file fındık
Şerbet İçin Malzemeler
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Başlayalım
Tencerede tereyağını eritiyoruz.
Fırın kabına 20 kat baklava yufkalarını aralarına tereyağı sürerek yayıyoruz. İlk 20 katı teryağlayınca ortasına file fındıkları serpiyoruz. Aynı işlemi tekrar yapıyoruz. Yani 20 kat yufkayı tereyağlayıp üstünü kaplıyoruz.
Şimdi bıçak yardımıyla kenarları kesip fazlalıklardan kurtuluyoruz.
Tatlıyı kareler halinde keseceğiz ve 180 derecelik fırında pişireceğiz. Fırın önceden ısıtılmış olmalı. Pişirme süresi ise 30 dakika.
Şerbet
Su, süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtıyoruz. Şeker eridiğinde ocaktan alacağız.
Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküyoruz ve artık tatlımız sunuma hazır. Leziz!😋
