Tatlımmmm selam!
Ah bu dünyada ne güzel şeyler var. Sen gibi! 😘
Hindistan cevizli, muzlu, yaban mersinli ve rafine şekersiz bir pankek tarifi gibi!
Sevdiklerinle birlikte ye diye seninle paylaşıyorum tarifi… Afiyet olsun!
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 orta boy olgunlaşmış muz
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı toz hindistancevizi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç yaban mersini
- 1/2 limon rendesi
Tarif
Tüm malzemeleri blender ile güzelce çektirerek çok sıvı olmayan bir pankek karışımı elde ediyoruz.
Hafifçe yağladığımız yapışmaz tavaya kaşık yardımı ile karışımdan bir miktar döküp yuvarlak bir şekilde yayıyoruz.
Hamurun bir tarafı pişince ters çevirerek önlü arkalı güzelce pankeklerimizi pişiriyoruz.
Servis ederken üzerine biraz bal gezdirip meyvelerle süslemeyi unutmuyoruz.
